«Viberi» Лица

«Viberi» Лица
«Viberi» ЛицаПрезидент и владелец сельскохозяйственного холдинга «Русские фермы» надеется пережить кризис через партнерство с крупной компанией – «Юнимилком».Почему вы решили объединиться с «Юнимилком»? – У нас неплохо получается заниматься молочным животноводством, «Юнимилк» — второй по величине переработчик молока в России. Чтобы им не пытаться заделаться животноводами, а нам – переработчиками, мы решили создать альянс. Думаю, тем самым сэкономим друг другу и время, и ресурсы. Каждая сторона будет выполнять взаимодополняющие функции. Они ничего из себя без сырого молока не представляют, а мы не можем реализовать свой товар, пока он не пройдет переработку.Не лучше ли самим плотнее заняться переработкой?– Концепция вертикально-интегрированных холдингов возникла от безысходности эпохи первоначального этапа накопления капитала. В развитых экономиках должна быть как можно большая специализация. Очень важно, когда структура сосредотачивается на одной части деятельности. Это способствует повышению эффективности.Мировой кризис стал для нас тревожным звонком-предупреждением, что жить надо по-другому — экономнее, аккуратнее и осторожнее. Друг другу помогать и поддерживать. Когда одному плохо, поэтапно станет худо всем остальным – эффект «домино». Поэтому наше объединение с «Юнимилком» сделает нас сильнее и даст возможность выдержать этот кризис.Рынок изменчив. Сегодня хорошо переработчику хорошо, завтра – производителю. Сейчас цены на сырое молоко понизились, полтора года назад был бурный рост. Но если мы вместе, то мы способны выравнивать ситуацию – договариваться о взаимовыгодных ценах, стремиться к ровной доходности на всех этапах и в любых условиях. Мы должны понимать, что в условиях кризиса ни о каких сверхприбылях речи не должно быть. Нужно настроить себя на режим выживания, жесткой экономии, очень низкой рентабельности. Получится хорошая рентабельность – замечательно. Но на это нацеливаться нельзя. И мы с руководством «Юнимилка» в этом солидарны. Главное сейчас — работать устойчиво. На мой взгляд, один из источников кризиса заключается в том, что бизнес потерял чувство страха и начал бездумно тратить привлеченные ресурсы. А, как говорится известной пословице, «берешь чужие, возвращаешь свои».Вы уже приступили к управлению активами «Юнимилка»? – Мы взяли под свое управление аграрные активы. Они в свою очередь помогают нам – все-таки обороты и объемы ресурсов «Юнимилка» существенно больше, чем у «Русских ферм». Создают более уверенную картину нашей компании перед банками. Кроме того, когда нам очень тяжело с ликвидностью, помогают напрямую. Например, сейчас ведутся весенне-полевые работы. Это высасывает большой объем оборотных ресурсов. Их дефицит может привести к нарушению производственных технологий. И «Юнимилк» сейчас быстро реагирует на наши острые финансовые потребности. Когда войдем в стадию большей финансовой устойчивости с заготовленными на год вперед кормами, возвратим вложенные средства «Юнимилку».Низкие цены на сырое молоко уже стоят продолжительное время. Как вы переживаете его?– Нам тяжело. Ищем возможности для экономии. Мы же понимаем, что ничего вечным не бывает. Сейчас из-за низких цен на сырое молоко идет сокращение объемов производства. Это приведет в скором времени к определенному уровню дефицита, который станет причиной роста цен. Нам просто нужно дождаться этого дня. «Юнимилк» помогает пережить периоды дефицита ликвидности – во-первых, он производит стабильные платежи за поставленное молоко, во-вторых, когда у нас возникают проблемы с ликвидностью, он нам помогает. Иногда выданный на неделю вперед аванс играет колоссальную роль. Мы же не конвейер, который можно остановить на неделю. Наше производство специфично, если мы из-за дефицита какого-то компонента хоть на один день изменим рацион коров, то выправить ситуацию можно будет только в течение месяца, а то и нескольких. Потери восстанавливать приходится долго, поэтому для нас, в отличие от переработчиков, стабильность и сохранение технологии крайне важны. Не у всех есть такая возможность. Поэтому мы ожидаем, что скоро упадут объемы производства в целом – переход на более дешевые корма из-за экономии приведет к уменьшению надоев.«Русские фермы» славятся высоким качеством своего молока…– В стране производится не более 5% молока такого качества, которое представляем мы – высший сорт. Оно соответствует мировым параметрам и требованиям.В этом году у вас уменьшилось производство?- Нет. Напротив, мы его увеличиваем. Мы очень агрессивно вошли в нацпроекты и сейчас у нас нет другого выбора, как заканчивать начатое. Речь идет об увеличении объемов производства минимум на 40% в 2009-2010 годах. Если закончим все начатое нами и «Юнимилком», то объемы производства группы компаний «Русские фермы» удвоятся к 2011 году по сравнению с 2008-м. Не потому, что мы решили расти агрессивно независимо от кризиса. Просто уже вложены деньги в инфраструктуру, ее надо доводить до ума. По нашим прогнозам без активов «Юнимилка» в 2009 году рост производства молока составит минимум 30%.Какая у вас долговая нагрузка?– Очень высокая, мы активно вошли в нацпроекты. Присоединение активов «Юнимилка» немного разгружает нас, долгов у «Вербиловского» существенно меньше (закредитованность — 30% от ликвидных активов). Пока мы говорим о долге, который составляет 70% собственных активов компании. В рамках стабильной экономики и нацпроектов это нормально. Но при консервативной оценке было бы правильно, если долг не превышал 50% активов. Сегодня активы «Русских ферм» оцениваются в 2 млрд рублей, долг составляет 1,5 млрд, а годовая выручка — 2 млрд рублей. Однако чистая прибыль в 2008 году составила лишь 1%.В 2009 году ситуация ухудшится?– Пока по первому кварталу идем по нулям в части чистой прибыли. Надеемся, что второй квартал будет с небольшим минусом, который покроется за счет второй половины года, когда в молочном животноводстве традиционно начинается тенденция к росту цен. Кроме того, в этом году мы запускаем мощности по собственной переработке для производства сыров и розлива молока. Объем переработки рассчитан на 20-30% объемов нашей сырьевой базы.Не будете передавать этот актив под управление «Юнимилка»?– Время покажет. Объемы небольшие. Пока с «Юнимилком» у нас только один совместный проект — сельскохозяйственный. Если мы будем дальше развивать наше взаимодействие, то можем отдать переработку «Юнимилку», либо производить продукцию под его заказы, либо произведенный самостоятельно товар отдавать под реализацию через его дистрибьюторскую сеть. Возможно, наша продукция будет узкосегментированной, займет специфическую нишу. В условиях кризиса я не склонен агрессивно идти по пути вертикальной интеграции. Однако повторюсь, что все начатое надо доделать. В молочном животноводстве мы наделали очень много ошибок, прежде чем, научились вести бизнес. А в переработке для нас открывается масса новых понятий и проблем — вопрос дистрибуции, рекламы и вывода брэнда, его продвижение.В конечном итоге мне важно производить продукцию, которую бы у нас приобретали по справедливой рыночной цене. Альянс с «Юнимилком» сейчас дает нам такую возможность.Какие ошибки вы допустили в молочном животноводстве?– Ошибки были с точки зрения технологий, кадровые и в планировании роста, его этапности. Мы всегда шли по передовым технологиям. Их применяет 2-3% животноводческих комплексов мира. В каком-то смысле мы становимся первопроходцами. А ошибки испытателей неизбежны. Зато производим молоко самого высокого качества.За счет чего удалось добиться такого результата?– В первую очередь за счет технологий и работы с животными. Особенность сельского хозяйства, особенно молочного животноводства — животных не обманешь. Халтура не пройдет. Дом можно построить, сэкономив на утеплителе, или других стройматериалах. Но если ты нарушил питательный рацион коровы, воспользовался плохим ветеринарным обслуживанием – сразу видишь реакцию.Насколько отличаются затраты на высокотехнологичное производство молока и на старые устаревшие фермы?– Сейчас мы влезли в такую ситуацию, когда теоретически строить новые крупные комплексы более эффективно в долгосрочной перспективе, но за счет высоких капзатрат на первом этапе эта деятельность убыточна. Что касается старых комплексов, у них преимущество только одно – если их удается взять почти за бесплатно, немного подшаманить, и в руках оказывается достаточно интересный объект на короткий срок. Сегодня в условиях, когда банки ужесточили кредитную политику, подняли процентные ставки, и сокращают сроки, к сожалению, строить с нуля комплексы нецелесообразно. Если кто-то хочет развивать молочное животноводство сейчас, единственный вариант – брать работающие активы и пытаться их довести их до более эффективного состояния.Что входит в понятие «передовые технологии» в молочном производстве?– В первую очередь мы говорим о работе со стадом – ветеринария, разработка кормов, доильное оборудование, стойловые места, навозоудаление, система, позволяющая использовать навоз в качестве удобрений при производстве кормов. Важно создать безотходное производство. Но часто цена высоких надоев и урожайности не оправдывает затраты. Надо получать минимальную себестоимость на килограмм продукции. Мы переболели болезнью высокой урожайности и больших надоев. Потому что затраты высокие и молоко получается золотым. Да, поначалу высокотехнологичность производит впечатление. Но потом с банкирами приходится общаться по-другому. Нет готовой формулы. Многое зависит от конъюнктуры мировых рынков, от погодных условий и климата региона. Зато это постоянная творческая работа.Как быстро вы вышли на окупаемость?– В Белгородской области у нас новые проекты. И это чудо, что мы умудрились в первые два года деятельности работать с прибылью. За счет того, что мы запустили производство, не достроив проект, не завершив все капработы. В рекордные сроки, практически на коленках стали завозить коров, ставить надой.Важно, чтобы с момента, как ты начинаешь тратить деньги, максимально ускорить возврат ресурсов. Что касается окупаемости, то при нынешних ценах на сырое молоко и в 15 лет можем не вписаться. Когда цены были на уровне прошлого года, на пике можно было выйти на окупаемость и за 7-8 лет. Если браться за новые проекты в молочном животноводстве, надо настраиваться, что окупаемость будет не раньше чем за 10 лет, а то и все 15.Вы довольны государственной политикой в части сельского хозяйства?– Госпрограммы не обязательно должны сводится к дотациям и субсидиям. Лучше, если они нацелены на организацию соответствующей кредитной системы. С удовольствием откажусь от всех субсидий, если мне предложат длинный кредит с хорошей отсрочкой выплаты тела кредита и гуманной процентной ставкой. Постоянная надежда на то, что государство не бросит, ставит в большую зависимость, и, как показал кризис, часто приводит к дефициту бюджета. А с длинными кредитами есть стабильность. Ты изначально берешь ресурсы на понятных условиях.Вообще, молочное животноводство нужно рассматривать как частично социальный проект. Кризис показывает, что обеспечение собственной страны продовольствием является важным фактором социальной стабильности. А молоко входит в базовый рацион питания человека и является самым дешевым источником белка. В каждой стране должны быть долгосрочные стратегические планы на 10-20 лет с определенными задачами по развитию молочного производства и с соответствующей поддержкой. Сейчас ситуация такая – мы все поверили в нацпроекты, но в процессе их реализации условия в мире изменились. Мы рассчитывали на другие условия, а попали в те, в которых находимся. И пострадали передовые компании, поверившие в нацпроекты. А кто не брал денег на развитие, рассчитывал на свои силы, не увеличивал производство — чувствует себя куда лучше.Как изменились условия по кредитам в связи с кризисом?– Кредитные ставки нам подняли в одностороннем порядке. Начинали с 12%, сегодня уже 15%. Новых кредитов пока не дают, но нам удалось добиться с банками компромисса — вместо оформления новых кредитов, оттягиваем возврат старых. За счет прибыли дофинансируем наши проекты.Вы планировали инвестировать 200 млн рублей в завод по переработке молока с мощностью 150 тыс. тонн в год. Насколько этот проект проинвестирован, и сколько денег еще нужно?– В завод инвестировали только 30% запланированных средств. Потихоньку за счет собственных сил пытаемся дофинансировать, также ищем альтернативные источники. Общаемся с новыми банками, полугосударственными финансовыми структурами, международными кредитными организациями. В любом случае в этом году какой-то объем переработки будет запущен. Сразу выйти на полную мощность не получится. Для этого необходимо финансирование. Сейчас из-за отсутствия возможности роста за счет увеличения кредитной нагрузки мы пытаемся все доделать за счет прибыли. При этом убеждаем банки, что если они дадут нам встать на ноги, то мы будем устойчивой структурой, и стабильно возвращать деньги. Пока Сбербанк идет на встречу. С Россельхозбанком и Промсвязьбанком мы успешно работаем по оборотным деньгам.У вас был проект по выращиванию свежих овощей – «Кладовая солнца». Что с ним?– Этот бизнес мы продали. У нас был конкурент, и на определенном этапе мы приняли решение: пусть он занимается торговлей и дистрибуцией, а мы будем производить товар. Теперь мы выращиваем и храним овощи, а реализацией занимаются другие. Бизнес удачно продали, за счет аренды площадей мы имеем большую рентабельность, чем имели, когда были вертикально интегрированными.Сколько каждый из дивизионов зарабатывает в холдинге «Русские фермы»?– Львиная доля, 80% наших доходов, приходится на производство молока. 10-15% – продажа зерна, остальное приносит овощной бизнес. Порядка 1-1,5% – консультационные услуги. Обращаются нечасто. Бывает, что кому-то нужен проект молочного комплекса, либо рекомендация по оборудованию, бизнес-план.От каких инвестиционных проектов отказались?– Способов расти немного: либо агрессивная политика привлечения кредитных ресурсов, либо альянсы как у нас с «Юнимилком». С первыми проблема, а партнерство позволило нам не отказываться ни от одного из проектов. Все, что мы задумали, собираемся доделать. Сейчас мы все идем на грани.Техрегламент принес изменения в бизнес?– К сожалению, нет. Государство по-прежнему мягко относится к неисполнению техрегламента. Многие предприятия взмолились, сказали, что им потребуется время, чтобы исполнить требования. В будущем техрегламент должен позитивно отразиться на отрасли. На рынке станет меньше недобросовестных переработчиков, которые сейчас используют самое разное сырье, к примеру, пальмовое масло вместо животного жира. Растительный жир в 3-4 раза дешевле, чем жир животного происхождения. Использование в больших объемах пальмового масла приводит к тому, что снижается рынок сырого молока. Если покупателю давать полную информацию о том, из чего сделано сливочное масло, он выберет качественное. Что должно увеличить потребность в сыром молоке со стороны переработчиков.Беседовала Ирина Доржиева